液氮可以作為制冷劑被使用，甚至在生活的眾多方面都有液氮參與。其之所以可以被作為制冷劑使用主要有以下幾方面原因：
　　溫度低：液氮是一種低溫液體，正常壓力下沸點就可以到-196.56℃，在常溫下蒸發(fā)氣化過程中會吸收大量的熱，此時就起到了降低周圍溫度，制冷的作用。

　　性質穩(wěn)定：液氮是惰性氣體，無色無味沒有腐蝕性，化學性質不活潑，不易和周圍的物體發(fā)生化學反應，不會改變或影響被冷藏物體的性質，不會與之反應，可以直接與生物組織接觸，可以低溫儲存生物樣本不會破壞生物活性。

　　液氮易制取：空氣中含量較多的物質就是氮氣，質量分數(shù)占百分之七十左右。

小編：ZiYu